産直鮮魚と地酒・ワインのお店 きなん

ご褒美🐟

更新日:2019/09/04

暑さも少し和らいで

秋ですねー🍁

鮎釣り(仕入れ)も終盤期を

迎えます😭(九月いっぱいで終了予定です)

もうすぐ 終わると思うと寂しいけれど

最期にお楽しみが待っています!

鮎 もうすぐ 産卵期に入るので

お腹に卵が入ってくるのです🥚✨

これがまた めちゃ美味い😋

 

天川に友釣りに行った時

すご〜く 丸々と太った鮎を釣りました🎣

卵がお腹にパンパンです!

普段はお客様に召し上がって

いただく為に我慢していますが

今年の鮎釣りもそろそろ終わるし

今年 初めてお腹パンパン卵だし

ご褒美に自分で食べました🐟

黄金色の卵がお腹に詰まって

特大子持ちししゃも状態💛

めっちゃくちゃ 美味しい❣️

 

落ち鮎シーズン到来です!

卵もいいけど

オスの白子も また 美味い!

コースに鮎の塩焼きで

お出ししてますので

入荷状況はおたずねください🙇‍♀️

紀州備長炭で

焼く鮎は最高です‼️

 


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