産直鮮魚と地酒・ワインのお店 きなん

女将の我慢

更新日:2019/12/04

こんにちは〜😄

風邪が治って

元気もりもり女将です!💪☺️

 

寒くなって白菜の美味しい季節

大きなオレンジ白菜を買ってきたので

初めて自家製キムチに挑戦してみます!🥬🌶

キムチ大好きなんです💚

 

和歌山に仕入れについて行っても
いつも助手席で爆睡するから
髪の毛 ボサボサの女将です(笑)
白菜があまりにも美味しいそうだったので満面の笑み😄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤンニョム キムチの素から

自家製だよ〜😊

挑戦です!

煮干しと昆布から出汁を取って

唐辛子 生姜 ニンニクなどなど

色々入れまして旨味たっぷり

化学調味料無添加のキムチの素完成!

 塩をした白菜の水をきって

ヤンニョムを挟んで

桶にギューと詰める!

唐辛子とニンニクのいい香り

めちゃ美味しそう😋

香りだけで

ビール飲みたくなるー🍺

一週間程 漬け込んだら食べ頃です。

そう!奈良マラソンが終わったら

食べ頃なのです‼️

 

私 只今

マラソンに向けて

自己管理の為

禁酒しておりまして

毎日の楽しみ

晩酌を我慢しております😣

 

隣で

晩酌するkeisukeが羨ましくて(笑)

自分で決めた禁酒やのに

横で飲まれたら

悪魔の誘惑🦹‍♀️

自分に甘い女将

「一口だけちょーだい🥺」

って言ったら

「自分に甘い奴がマラソン完走は出来へん!」

と一括されております💦

我慢 我慢….

 

 

あー😂ビール飲みたい🍺

ワインも飲みたい!

新酒の濁酒もめっちゃ美味しそうやし😂

仙禽の雪だるま⛄️

めっちゃ美味しいよなー

お酒飲めるってありがたい

幸せなんやと

禁酒してつくづく思う女将です。

 

この前 keisukeに

「マラソン終わったら、何食べたい?」

と聞かれて、考えたけど

なにか食べたいとかじゃ無くて

「ビールとワインと日本酒が飲みたい❣️」

が答えでした(笑)

大会 終わったら

キムチとビール

飲むぞー🍻

キムチ 美味しくな〜れ♪

 

42.195Km完走したいー🏃‍♀️

頑張るぞー💪


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