産直鮮魚と地酒・ワインのお店 きなん

奇跡のホラ貝🐚

更新日:2018/07/30

先日 奇跡的な事が

あったんです😎

今 思い返すと ゾッとするけど

笑えます😅

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漁師さんから

仕入れた

ホラ貝の試作メニュー。

美味しそうな

お造りが出来ました😋

どんなお酒と合うかワクワク

帰ってから味見しようと

冷蔵庫に入れて、

忘れて帰ってしまいました💦

帰り道に

忘れた事を思い出し

家にkeisukeを送ってから

店に戻りました🐚🚙💦

あー 私ってドジだわ😓

 

 

熱帯夜が続く日々。

クーラーを切ると

店内は🌡30度を超えます😓

毎日 冷蔵庫やセラーの

温度管理が気になって

温度計を見るのが

癖になっています。

 

 

お店に戻って

いつもの癖で

温度計を見てみると

ワインセラーの温度計🌡

動いて無い???(๑•ૅㅁ•๑)

デジタル表示が

光ってない⁉︎Σ(‘◉⌓◉’)

ワインセラーのコンセント🔌

抜けてる‼️Σ(゚д゚lll)

 

そういえば

店を出る直前に

keisukeがワインセラーの

コンセントの近くで

作業をしてたような、、、

多分 その時 引っ掛けて

抜けたんでしょうね💦

 

忘れ物を取りに戻ってなかったら

翌日 出勤するまで気付かずに

セラー 一台分のワインが

熱帯夜35℃にやられて

全部 ダメになるところでした😰

 

ホラ貝のお陰で命拾い🍷

忘れ物もたまには

良い事ある⭐️

直ぐ戻ったから

セラーの温度は

冷えたままで大丈夫でした❤️

 

ホラ貝様 ありがとうございました🐚

帰って 食べた

ホラ貝のお造りは

今まで食べた貝で

一番美味しかったです(笑)

あ〜

奇跡のホラ貝🐚(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 


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