産直鮮魚と地酒・ワインのお店 きなん

木曜の試験に向けて練習です🍷

更新日:2018/11/20

今日は、ソムリエ三次試験の

練習を

頑張ってました🍷💦

サービスの実技が試験です。

22日に行ってきます!

 

試験の内容は

お客様役の試験官に

ワインのプレゼンテーションをした後、

抜栓してデカンタージュして

グラスに注ぐ🍷

この一連の流れを

マニュアル通りに自然に

出来るかが試されるのです。

フレンチレストランの

ソムリエみたいに

丁寧な所作ができないとね。

 

keisukeと二人で練習、練習

カウンターに座って試験官役は

簡単だけど

受験生役は緊張するなぁ😅

出来ると思っていても

いざ やってみると

緊張とうっかりさんで

最初は間違えたり

セリフを噛んでばかり(笑)

何回も練習する事で

なんとか 様になってきました😊

 

慣れてきたとおもったら

keisukeふざけてばかり🤪

変な顔をして笑わせてきます😂

「真剣にやりなさいっ‼︎」

怒ってみたけど、

結局 二人で大爆笑してました(笑)

 

年初から向き合ってきた

ソムリエ試験の決着が

年内には分かります。

試験当日まで

しっかり練習して

落ち着いて挑んできます!

 

 

 

 

 


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